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商品の改善事例

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家庭用サラダ油 製法

従来製法
従来製法
お客様からのご意見・ご要望

以前に比べ、油の使用量が減り、使い切るまでの日数がかかるようになりました。油が長持ちするようにしてほしい。

開封すると油は酸化がすすむのは知っています。開封してからもおいしく油を使いたい。

酸化ブロック 製法酸素量を削減
酸化ブロック製法
酸素量を削減
ここを改善!

日清オイリオ独自の新製法<酸化ブロック製法>を開発しました。油を容器に充填する時、容器のヘッドスペース(容器内のキャップから液面までの空間)の酸素を追い出し窒素を充填することで、油の酸化を抑えることができました。

改善後の反響

以前は賞味期限が1年だったと思う。最近、販売されている油の賞味期限が伸びたんですよね。ありがとう。今後も続けてくださいね。

商品の賞味期間が長くなり、消費者にとってはうれしいことです。

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