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よくあるご質問

原材料情報

使用している油について

Qヘルシーコレステに使用している油は何ですか?
Answer

こめ油となたね油に植物ステロールを独自の技術で加えた油です。

◆関連リンク:『健康オイル ヘルシーコレステ

Qヘルシーリセッタの食用精製加工油脂って何の油ですか?
Answer

なたね油をベースにヤシ類から取り出した中鎖脂肪酸を独自の技術で加えた油です。

◆関連リンク:『健康オイル ヘルシーリセッタ

Qヘルシーごま香油の原材料は何ですか?
Answer

圧搾ごま油となたね油の調合油です。65:35の割合で混ぜています。

Qマヨドレの食用植物油脂とは、何の油を使っていますか?
Answer

大豆油となたね油を使用しています。

Qリセッタドレッシングソースに使われている食用精製加工油脂は何ですか?
Answer

なたね油をベースにヤシ類から取り出した中鎖脂肪酸を独自の技術で加えた油です。

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使用している原料について

Qごま油に使われているごまの産地はどこですか?
Answer

主にタンザニア、ナイジェリアのものを使っています。中国産のものは使っていません。

Qクイックコラーゲンに使用しているコラーゲンは何からつくられていますか?
Answer

国産の鮭(サケ)の皮の下のみを使用しています。

Qマヨドレは、アレルギー物質を含む原材料を使用していますか? ★★★
Answer

アレルギー特定原材料(準ずるものを含み27品目)のうち大豆が該当します。
大豆は食用植物油脂の大豆油を使用しています。

※マヨドレはマヨネーズを製造している工場で作っています。

◆関連リンク:『マヨドレに"マヨネーズを製造している工場でつくっています"と表示しているがどういうことですか?』

Qクランベリーとは何ですか?
Answer

アメリカ北部に自生する小果樹で、和名をツルコケモモといいます。サクランボ粒ほどの真紅の果実をつけ、花が鶴(英語でCrane)に似ていることからクランベリーと名づけられました。

Qココナッツオイルの産地はどこですか? ★★★
Answer

日清エキストラバージンココナッツオイルは、フィリピン産のココナッツオイルを使用しております。

Q日清アマニ油に使われている亜麻の産地はどこですか? ★★★
Answer

日清アマニ油は、主にカザフスタン、ロシア産の亜麻(アマ)を使用しております。

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中鎖脂肪酸

Q中鎖脂肪酸は何からつくられていますか?
Answer

ココナッツ(ヤシの実)やパームフルーツからとっています。

◆関連リンク:『中鎖脂肪酸のヒミツ

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添加物

Q乳化剤の原材料と働きについて教えてください。
Answer

水と油のように本来混ざり合わないものの界面に作用し、食品の品質を改善することを目的とした食品添加物です、パーム油、ヤシ油等からつくられることが多く、アイスクリームなどの乳製品、チョコレート等の菓子、飲料など多くの食品に使用されます。

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遺伝子組換え

Q油に遺伝子組換え原材料を使用していますか?
Answer

日清オイリオが、食用油の原材料として使用している大豆、なたね、とうもろこし、綿実は、遺伝子組換え不分別です。※不分別というのは、非遺伝子組換えのものと遺伝子組換えのものを、流通過程で分けていないという意味です。

Q遺伝子組換え原材料を使用していない油はありますか?
Answer

日清オイリオで取り扱っている食用油で、遺伝子組換え原材料を使用していない油は、べに花油、こめ油、ごま油、オリーブオイル、グレープシードオイル、パーム油、ひまわり油です。

◆関連リンク:『植物油には、どんな種類があるのですか?

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