原材料情報

ヘルシーコレステに使用している油は何ですか？

こめ油となたね油に植物ステロールを独自の技術で加えた油です。

ヘルシーリセッタの食用精製加工油脂って何の油ですか？

なたね油をベースにヤシ類から取り出した中鎖脂肪酸を独自の技術で加えた油です。

ヘルシーごま香油の原材料は何ですか？

圧搾ごま油となたね油の調合油です。65：35の割合で混ぜています。

マヨドレの食用植物油脂とは、何の油を使っていますか？

大豆油となたね油を使用しています。

リセッタドレッシングソースに使われている食用精製加工油脂は何ですか？

なたね油をベースにヤシ類から取り出した中鎖脂肪酸を独自の技術で加えた油です。

ごま油に使われているごまの産地はどこですか？: 主にタンザニア、ナイジェリアのものを使っています。中国産のものは使っていません。
キトサンビスケットのキトサンは、何からつくられているのですか？: 「かに」を原料にしています。「かに」アレルギーの方は、お控えください。
クイックコラーゲンに使用しているコラーゲンは何からつくられていますか？: 国産の鮭（サケ）の皮の下のみを使用しています。
ヘルシースイーツクッキーに卵を使用していますか？: カスタード風味、ショコラ風味、なると金時いもクッキー、とちおとめ苺クッキーなど全てに、卵は使用しています。
マヨドレに乳、小麦、大豆を使っていますか？: 乳、小麦は使用していません。食用植物油脂として大豆油を使用しています。
クランベリーとは何ですか？: アメリカ北部に自生する小果樹で、和名をツルコケモモといいます。サクランボ粒ほどの真紅の果実をつけ、花が鶴（英語でCrane）に似ていることからクランベリーと名づけられました。

中鎖脂肪酸は何からつくられていますか？

ココナッツ（ヤシの実）やパームフルーツからとっています。

◆関連リンク：『中鎖脂肪酸とは？』

乳化剤の原材料と働きについて教えてください。: 水と油のように本来混ざり合わないものの界面に作用し、食品の品質を改善することを目的とした食品添加物です、パーム油、ヤシ油等からつくられることが多く、アイスクリームなどの乳製品、チョコレート等の菓子、飲料など多くの食品に使用されます。

油に遺伝子組換え原材料を使用していますか？

現在、日清オイリオが一般的な食用油の原材料として使用している大豆およびなたねは、遺伝子組換え不分別です。※不分別というのは、非遺伝子組換えのものと遺伝子組換えのものを、流通過程で分けていないという意味です。

遺伝子組換え原材料を使用していない油はありますか？

現在、日清オイリオで取り扱っている食用油として、べに花油、こめ油、ごま油、オリーブオイル、グレープシードオイルなどがあります。これらの食用油の原材料は、現在、日本で遺伝子組換えではありません。