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よくあるご質問

賞味期限

賞味期限

Q賞味期限が過ぎた油は使えませんか?
Answer

「賞味期限」とは、未開封の商品が、「表示された保存方法」に従って保存された場合に、「その食味および品質特性を十分に保持しうる期限」をいいます。賞味期限を過ぎてもすぐに食べられないということではありませんが、お勧めできません。おいしく食べていただくためにも、できるだけ賞味期限内でご利用ください。※加熱調理用として使用できるかどうかは「Q.疲れた油の見分け方を教えて!」を参考にご判断ください。

◆関連リンク:『疲れた油の見分け方を教えて!

Q賞味期限と消費期限の違いは何ですか?
Answer

賞味期限は、未開封の製品を表示された方法で正しく保管した場合に十分美味しく食べられる期間を言い、期限を過ぎたらすぐ食べられないものではありません。消費期限は、未開封の製品を表示された方法で正しく保存した場合に摂取可能である期限を言い、期限を過ぎたら食べることができません。

◆関連リンク:『一括表示ってなんですか?

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